在《厨猎记(jì )》里,Chef会跟朋友们分享他作(zuò )为职(🕸)业渔(🔱)猎向(🤢)导(dǎo )的(🍥)生活和工作。体现狩(shòu )猎驼鹿(lù )、钓鱼等在入冬(dōng )之前储备过冬(dōng )的肉(🏇)食。驼鹿作为纽芬兰(lán )岛(👑)的一(yī )个入侵物种,在(zài )1904年(🛹)开(kāi )始分四(sì )次从(🛺)新不(🎿)伦瑞克(kè )(🗑)省(😚)引(yǐn )(🍮)入(✖)到纽芬兰,经过一百多年,由于没有天敌,驼鹿(🔩)在纽芬兰岛上严重(chóng )的过度(dù )(💱)繁殖(🌑),每年(nián )光车(🥔)祸(💻)就造成六(liù )百多起(qǐ ),对(🤠)当地居民的日常(cháng )生(shēng )活造成了(🈴)较大影(🥫)响。纽芬兰(🚻)政府给(gěi )我们(💠)这些职业(yè )渔猎向导和本(běn )地(dì )居民(⚾)猎杀许可(🗳)证来(🈁)进行捕猎,以(yǐ )控制(zhì )(👊)岛上的驼(🐾)鹿数(shù )量(🈸),同时这也是(shì )平日肉(🤷)食(shí )(🃏)的一(yī )个重要来源。满足了大(dà )家冬天有肉(ròu )吃的愿望(🤥)。