在《厨(chú )猎记》里(lǐ ),Chef会跟朋友(yǒu )(🍩)们(men )(🔼)分享他(tā )作为职业(yè )渔猎向导的生(shēng )(🎺)活和工作。体(🐉)现狩猎驼(tuó )(🔬)鹿(🏴)、钓鱼等(💤)在(zài )入(🎾)冬之(zhī )前(qián )储(chǔ )备(🎲)过(🎏)冬的肉食。驼鹿作为纽(niǔ )芬兰岛的(de )(🎩)一(🤷)个入侵物(🕖)种,在1904年开始分四次从新不(bú )伦瑞克省引入到纽芬兰,经(🐶)过一百(bǎi )多年(nián ),由(yóu )于(yú )没有天(🌙)敌,驼鹿在纽芬兰岛上严重的过(❔)度繁殖,每年光车(🥔)祸就造(🙂)成(📙)六百(bǎi )多起,对当地居民的日常生(💪)活造成了较(🍄)大影响。纽芬兰(🚻)政府给我(😍)们(men )这(👺)些职(zhí )业渔猎向导和本地居民猎杀许(👣)可(🗳)证(zhèng )来进行(háng )捕猎,以(🥊)控制岛上的(🚗)驼鹿数量,同时这也是(shì )平日(rì )肉食的(de )一个(🌼)重要(💹)来(lái )(📟)源。满足了大(dà )家(jiā )冬天有肉(🤔)吃(chī )的(de )愿(yuàn )望。