《风(fēng )味(wèi )实(shí )验室》以(yǐ )当下热(🥇)议的(📒)美(🏽)食话(huà )题为入口(kǒu )(🕋),每期邀请两(🕰)位(🤢)美食(shí )(🍥)大家(如陈晓卿、蔡(🌰)澜(lán )、沈宏非等)分别作为“风味学博”、“风(fēng )味研(yán )究(🖲)员”以(🕔)及一(👑)位(🎩)明星(xīng )(🗄)嘉(jiā )(🛍)宾((🕖)如李诞、(💆)范湉湉、白岩松等(děng ))作为“风味体验员(yuán )”来到(dào )独(dú )一无二的(🥀)实验室厨房,讲述先锋有趣的(🚣)美食(shí )知识,品尝各式料理,剖析食物肌(jī )(㊗)理(lǐ ),分(fèn )享美(měi )食故事(✋),探寻美(🤠)食(🤸)文(wén )化(huà );以食材(cái )(🙉)为实验对象(🈴),每期(qī )邀请一位名厨化身(shēn )“风(fēng )味鲜厨(chú )”,作为美食实验的操作者及创新(xīn )料理的烹饪者,满足客座嘉宾们的(de )胃(🈸)与好(hǎo )(🏻)奇心。 10月(🤷)27日(rì )节目(🚶)开(💹)播,每(měi )周六、(🏒)日21点15分更新(xīn )(😙)2集,会员抢先看一(🔷)周。