该剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的(de )人(📒)生(🏽)传(chuán )奇故(gù )事展示(🕋)了(😘)近代徽商和徽(🤢)文化的厚重(chóng )历史。胡文清原为晚(🏴)清一(yī )(🐮)官宦世家的公子,因突遭家庭变(♑)故,为生活所迫只(zhī )(🔸)得来(lái )到一家酒楼当(dāng )了(le )一名(💆)小伙计(🥄),开始了(le )他的传奇(📞)人(rén )生。他(tā )亲历过辛亥革命、北伐战(🕕)争、土(tǔ )地革命战(zhàn )争、抗日(🧚)战争和解放战争等重大(🖲)社会变革,经(jīng )历了学艺时(shí )的种种磨(🔝)难和同伴(bàn )的排挤,创(㊙)业时的(🙉)曲折艰辛和内(nèi )讧,事业发展时的(de )日(rì )本人和(💠)汉(👺)奸(⛳)的(de )迫(pò )害,以及(jí )家(jiā )庭内部(🤖)的(⚾)冲(🕯)突和(👣)感(🗳)情危机(jī )等等(děng )种种(zhǒng )人生曲(qǔ )折(🛎)和艰(🚗)难(🐾),终(zhōng )以“忍辱负重,百折(shé )不挠”的(de )“徽骆(💹)驼”精神,造就(jiù )了徽菜的(de )辉(huī )煌,成为徽(⏲)馆业的(de )领军(jun1 )人物,在新中国成(chéng )立(🏃)的(🔞)庆祝活(📐)动中,胡文清(🐖)作为徽菜(💣)系的代(dài )表同全国其他(🍁)几大菜(🕕)系代表一(📤)起受邀进京献(xiàn )艺(yì )。