该剧以(yǐ )一(yī )(🌠)个徽厨(chú )跌(diē )宕(✒)起伏的人生传奇故事展示了近(🕟)代徽商(🔱)和徽文化的厚(hòu )重历史。胡文清原为晚清一(🐮)官宦(huàn )世家的(📿)公(🌫)子,因突遭家庭变(♑)故,为(🚤)生(shēng )(🖲)活所迫只(🔸)得(👑)来到一家酒楼当(dāng )了(le )一(🙍)名小伙计,开始了他的传奇人(🎿)生。他亲(qīn )历过辛(🙁)亥革命、北(🐶)伐战争(zhēng )、土(tǔ )(🐖)地(dì )革命战争、抗日战(zhàn )争(🔩)和解放战争(zhēng )等(děng )重(😞)大社会变革(🦗),经历了学(xué )艺时的种种磨难(nán )和同伴(🙌)的排(pái )挤,创(㊙)业时(shí )的(🙉)曲折(⛓)艰辛和内讧,事业发展时的日(rì )本人(rén )(😍)和汉奸(⛳)的迫害(🎋),以及家庭内部(bù )的冲突和感情危机(jī )等等种(💔)种人生曲折和艰难,终以“忍辱负(fù )重,百(bǎi )折不(🤷)挠”的“徽(huī )(🚶)骆驼(📟)”精神,造就(🙎)了徽菜的(🈺)辉煌(📧),成为(🤥)徽馆业(yè )的领军人(rén )物(wù ),在(zài )新中国(guó )成(chéng )立的庆祝活(huó )(📐)动(dòng )中(🌂),胡文清(🐖)作为徽菜系(xì )的代表(biǎo )同全国其他几大菜(cài )系代(dài )表(🎦)一起受邀进京献(xiàn )(🛃)艺。