该剧以一个(👷)徽厨跌(diē )宕起伏(fú )的(📼)人生传奇故事(shì )展示了近(🕟)代(dài )徽商和徽(🤢)文化的厚(hòu )重历史。胡文清(qīng )原(🍖)为(wéi )晚清一(🐮)官宦世家的(de )(📿)公子,因突(tū )(🎏)遭家庭变(♑)故(gù )(📼),为(🚤)生活所迫只得(👑)来(🎩)到一家酒楼(lóu )当(dāng )了一名小伙计(jì ),开始(shǐ )了他的传奇人(🎿)生(🎫)。他亲(😚)历过辛亥(hài )革(🚸)命、北伐(fá )战争、土地革命战(⏺)争、抗日战争和解放战争等重大社会(huì )变(💱)革,经历(🌊)了学艺时的种种磨难和(hé )(🐑)同伴(bàn )(🙌)的(🤠)排挤,创(㊙)业(👓)时(🙀)的曲折艰辛和(hé )内讧(⛏),事业发展时(shí )的日本人和汉奸(jiān )的迫害(hài ),以(🕐)及家(jiā )庭内(nèi )部的冲突和(hé )感情危机等等种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲折和艰难,终(😊)以(🈸)“忍辱负重,百(👪)折不挠(náo )”的(💅)“徽骆驼”精神(😝),造(zào )就(🙎)了徽菜(cài )的辉煌,成(chéng )为徽馆(📛)业(🔤)的领军人物,在新中国(🐞)成(🍽)立的(de )庆(qìng )祝活动中(zhōng )(🌂),胡(hú )文(wén )清作为徽(🔫)菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起(qǐ )受邀进京献艺。