该剧(🕕)以一个徽厨跌宕起伏(fú )(🥇)的(📼)人生(shēng )传奇故事展示了(le )近(jìn )代徽商(shāng )和(hé )徽文化(huà )的厚重(chóng )历史。胡文清原为晚清一(yī )官(🥩)宦世家(🎾)的公(🌫)子,因突遭(zāo )家庭变故(📼),为(wéi )生活所迫只得(dé )来到一家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一名小伙计,开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过辛亥革命、北(běi )伐(🥀)战争、土(🐖)地(dì )(🤷)革命战争、抗日战争和解放战(zhàn )争(zhēng )(🛑)等(děng )重(😞)大社会变革,经(🎛)历(🌊)了学艺时(💻)的种种磨难和同伴(bàn )的(🤠)排挤(jǐ ),创(㊙)业(👓)时(shí )的曲折艰(🎾)辛和内讧(hòng ),事业发展(zhǎn )时的日本人和(hé )汉奸的(🏯)迫害,以(🕐)及家(jiā )庭内(nèi )(🧣)部(bù )的冲突和感情(qíng )危机等等(💹)种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲折和(💍)艰难,终以“忍(rěn )辱负重,百折不(🤷)挠(🃏)”的“徽(🚶)骆驼”精神(😝),造就了(💿)徽(huī )菜的(🈺)辉煌,成为(wéi )徽(⏲)馆业(yè )的领军(📸)人物(🔷),在新中国(🐞)成(chéng )立的庆(🏴)祝活动中,胡文清(qīng )(🐖)作为徽菜系的(de )代表同全国(guó )其他(tā )几大菜(🕕)系代(dài )表一起(🚻)受邀进京(jīng )献艺(⏺)。