该剧以(🍅)一个徽厨跌(diē )(⛲)宕起伏的人(rén )生传(chuán )(🐌)奇故(gù )事(🌰)展示了近代徽商和徽(huī )文化的厚重历史(🆖)。胡文清原(🍖)为晚(wǎn )清一官宦(huàn )世(😧)家的(de )(📿)公子(zǐ ),因突遭家庭变故(📼),为生活所迫只(zhī )得来到一家酒楼当(🕯)了一名(míng )小(✳)伙计,开始(shǐ )了(le )他的传(chuán )(🛺)奇人生。他亲历过辛(xīn )亥(hài )革命(🖍)、北伐战争(zhēng )、土地革(🔊)命战(zhàn )争、抗日战(🚣)争和解放战争等重大社会变革,经历(lì )了学艺时的种种磨难和同伴(bàn )的排(🤸)挤,创业(yè )时的曲折(⛓)艰辛和(🈴)内(🍄)讧,事(🤷)业发(fā )展时的日(🕙)本人和汉奸(jiān )的迫(🤳)害,以及(🐀)家庭内部(bù )的(de )冲突(🌮)和感情危机等等种种人生曲(👊)折和(hé )(💍)艰难,终以(yǐ )“忍辱负重,百(bǎi )折不挠”的“徽(huī )(🚶)骆驼”精神,造就(jiù )了(le )徽(huī )菜(🐡)的辉(huī )煌,成(chéng )为(🤥)徽(⏲)馆业的领军人物,在新中(zhōng )国(🐞)成立的(de )庆(qìng )祝(zhù )(🚲)活动(dòng )中(🌂),胡(🌱)文清作为(wéi )徽菜系的代表同全国其(qí )(🎐)他几大菜系(😳)代表(biǎo )一(📤)起受(🍺)邀进(🐂)京(👚)献艺。