该(gāi )剧以(🍅)一个徽(huī )厨(chú )跌宕起(🐽)伏的(de )人生传奇故(🔼)事展示了近(jìn )代(🕸)徽商和徽文化的(de )(🎺)厚重历史。胡(🐉)文清(🌰)原为晚清一(yī )官宦世家的公子(👋),因突遭家庭(🏇)变(♑)故,为生活(⚫)所迫只(zhī )得(dé )来到一家酒楼(lóu )当了(👁)一名(💆)小伙计,开始(🏐)了他的传奇人生(shēng )。他亲历(lì )过辛亥(😻)革命、北(🐶)伐(fá )战争、(😱)土地革(gé )命战争、抗日战争和(hé )解(jiě )放战争(zhēng )等重大社(shè )会(huì )变革(🦗),经历了学(xué )艺时的(de )种(🙂)种磨(mó )难(✋)和同伴(bàn )的(🤠)排挤,创业时的(de )(🙉)曲折艰辛(xīn )和内讧,事业发展时(🚻)的(🤲)日本人和汉奸的迫害,以及家(🧟)庭内(nèi )部(bù )的冲突(tū )和(👣)感情危机(❕)等等种(💔)种人生(🍑)曲折和(💍)艰(jiān )难,终以“忍辱负(🌹)重(chóng ),百折不(bú )(🤷)挠”的“徽骆驼(📟)”精神(shén ),造就(jiù )了徽(huī )菜的(de )(🈺)辉煌,成(chéng )(😙)为徽馆业(yè )的领军人物(🔷),在新(xīn )中(zhōng )国成立的庆祝(zhù )活动(🔎)中,胡文清作为徽菜系的(🚡)代表同全国其他几(jǐ )大菜系代(👗)表(🎦)一(yī )起(qǐ )受邀进京献艺。