该剧(jù )以一个徽(🔨)厨(🆓)跌(diē )(⛲)宕起(🐽)伏的人(📒)生传奇(🍩)故事展(zhǎn )示(🕋)了近代徽商和(hé )(🕰)徽(huī )文化的厚重(chóng )历史。胡文清原为晚(wǎn )清(qīng )一(🐮)官宦世家的公子,因(🎲)突遭家(🌗)庭变故,为生(🖲)活(huó )所迫只得来到(🤷)一家酒楼当(🕯)了一(🙍)名小伙(huǒ )计(🥄),开始了(🚥)他的传(🛺)奇(qí )人生。他亲(qīn )历过辛亥(hài )革命、北伐战(zhàn )争、土地革(🔊)命战争(zhēng )、抗日(🧚)战争(zhēng )(🔩)和(🥁)解放战争等重(chóng )大社会(❔)变革,经历(🌊)了(㊗)学艺时的种(🙂)种(zhǒng )磨难和同伴(bàn )的(de )排挤,创(㊙)业(yè )(👓)时的曲折艰辛(⏰)和内讧,事业(👃)发(fā )展时的日本(běn )人(rén )和汉奸的(🏯)迫害,以及家庭内(nèi )部的(⚾)冲突(tū )和(hé )感情危机等等(💹)种(💔)种(zhǒng )人生(shēng )曲折(🛎)和(hé )艰(jiān )难,终以“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆(💹)驼”精神,造就了(le )(💿)徽菜的辉煌,成为徽馆(📛)业的领军(jun1 )人物,在新中国成立的庆祝活动中,胡文清作为徽菜(cài )系的代表(biǎo )同全国其他(🍁)几(jǐ )大菜系代表一(yī )起(🚻)受邀(yāo )进京(jīng )献艺。