该(🈯)剧(jù )以一个徽厨跌宕起伏的(de )人生传(chuán )(🐌)奇故事(🌰)展示了近代(dài )徽商和(🕰)徽文化的厚(hòu )重历史。胡文(🛤)清(qīng )原为晚(wǎn )(🏴)清一(yī )官(guān )(🥩)宦世家(jiā )的公子(👋),因突(tū )遭(zāo )家(jiā )庭变(♑)故(gù ),为生(shēng )活所(🐿)迫只得来(lái )到一家酒楼当了(le )一名小(✳)伙(huǒ )计,开(🚉)始了他的传(🛺)奇人生(🎫)。他(tā )亲(😚)历过(guò )辛亥(😻)革命(mìng )、北伐战(🕕)争、土(tǔ )地革命(💞)战争、(🌙)抗日战争和解(🌚)放战争等(děng )重(😞)大社会变(biàn )革,经(🎛)历了学艺时的(de )种(zhǒng )种(zhǒng )磨难和同(tóng )(🏂)伴的排挤,创业时的(de )曲折艰辛(⏰)和(hé )内讧,事(🤷)业发展时的(de )日本人和汉奸的迫害,以及家庭内(nèi )(🧣)部的冲突(tū )和(👣)感情(🤘)危机等等种种人生曲折和(💍)艰难,终(zhōng )以(yǐ )“忍(🏻)辱(rǔ )负重,百折不挠”的“徽骆驼”精(💯)神,造就了徽菜(🐡)的辉煌,成(😙)为(wéi )徽馆业的领军人物,在(zài )新中(zhōng )国(guó )成(chéng )立的庆(qìng )祝活(📐)动中,胡文(👄)清作为徽菜(💣)系的代表(biǎo )(📞)同全国(🚽)其他几大菜系代表一起(🚻)受邀进京献艺(yì )(⏺)。