该剧以(yǐ )一个徽(🔨)厨跌宕起伏的人生传奇故(🔼)事展示(shì )(🕋)了近代徽(huī )商和徽文化的厚(hòu )(🔧)重历史(shǐ )。胡(hú )文清原为晚清一官宦世家(🎾)的(de )公(gōng )子,因突遭家庭变(biàn )故,为生活所迫只得来到一家酒楼(🕖)当了一(yī )(🙍)名小伙计,开(kāi )(🚉)始了他的传(🛺)奇人生。他亲(qīn )历(🍮)过(guò )辛亥(😻)革(gé )命、北伐战(🕕)争、土地革(🔊)命战争、抗(kàng )日(rì )战(🚣)争和解(🌚)放战(zhàn )争(🛑)等(děng )重大(🖲)社会(huì )变革,经历了学艺时的(🗞)种种磨难和同伴(bàn )(🙌)的排(pái )挤,创业时(🙀)的(🙉)曲折艰辛和内(🍄)讧,事业发展时的(🤲)日(rì )本(běn )人和汉奸的迫害,以(🕐)及家(jiā )庭内部(🤖)的冲(chōng )突和感情(🤘)危机等等种(zhǒng )种人生曲折(🛎)和(💍)艰难,终(😊)以“忍辱负重(chóng ),百(bǎi )折不(🤷)挠”的“徽骆(luò )驼”精神(shén ),造就了(le )徽(huī )菜的辉(huī )煌(huáng ),成为徽馆业的领军人物,在(zài )(♌)新中国成立的庆(qìng )(🏴)祝(🚲)活(📐)动中,胡(🌱)文清作为徽菜(💣)系的(de )代(dài )(🌸)表同全国其他几大(👛)菜系代表一(📤)起(qǐ )受邀进京(jīng )献艺(⏺)。