该剧以一(🌠)个(gè )徽厨跌(⛲)宕(✒)起伏的人(rén )生传奇故事展示(shì )了近代(🕸)徽商(shāng )和(hé )(🕰)徽(🤢)文(🤴)化的厚(🔧)重历史。胡(hú )文清原为晚(🏴)清(qīng )(🗼)一官宦世家(jiā )的公子,因突遭家庭变故,为生(shēng )活所迫只(zhī )得来到一家酒楼当了一名小伙计(🥄),开始(🏐)了他(🐖)的传(🛺)奇人生(shēng )。他亲历过辛亥革(🚸)命、北伐战争(zhēng )、土(tǔ )地革命(💞)战争、抗日战争和解放(fàng )战争等重大社会变(biàn )革,经历了(le )学艺时(💻)的种(zhǒng )种(zhǒng )磨(mó )难和同伴的排(pái )挤(🌞),创业时的曲(qǔ )折艰辛和内讧(hòng ),事业(👃)发展时的(🤲)日(🕙)本人和(hé )汉奸的(de )迫(🤳)害(hài ),以及家(🧟)庭(tíng )内部的冲(chōng )突和(hé )感情危机(❕)等等(děng )种种(zhǒng )人生曲折(🛎)和艰难,终以“忍辱负重,百折不(bú )(🤷)挠(🃏)”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆(guǎn )业(🔤)的领军(jun1 )人(🥤)物(🔷),在(♌)新(💸)中国成(chéng )立的(🔞)庆祝活(huó )动中,胡文(👄)清作为徽菜系(🔥)的(🚡)代表同(tóng )全国其(🎐)他几大菜系代表一(yī )起受邀进(🐂)京(jīng )献艺(⏺)。