该(🈯)剧以一个徽厨跌(diē )宕起伏的人(rén )(📒)生传(chuán )(🐌)奇故(gù )事(shì )展(🃏)示(🕋)了近代徽商和徽文化的厚重历史。胡(🐉)文清原(yuán )为晚清(🗼)一官宦世家的公子(zǐ ),因突(tū )遭家庭变故(gù ),为(wéi )(🚤)生活所迫只得来(lái )到一家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一名小伙计,开(kāi )始(shǐ )了他的传奇人(rén )生。他亲(😚)历过辛亥(😻)革命、北(běi )伐战争、(😱)土(tǔ )地(🤷)革命战争(zhēng )(🚢)、抗日战(zhàn )争(zhēng )和解(🌚)放战争等重大社会变革,经历了学艺时的种种磨难(✋)和同伴(🙌)的排(🤸)挤,创业时的曲折(⛓)艰辛和内(nèi )讧,事(shì )业发展(🔔)时的日本(běn )(⛳)人(😍)和汉(hàn )奸(jiān )的迫害,以(yǐ )及(jí )(🐀)家庭(🚴)内部的冲突和感情(qíng )危(wēi )机等(💝)等种种(zhǒng )人(rén )(🥊)生曲折(shé )和艰(🚗)难,终以“忍辱(🐛)负重,百(👪)折(🥋)不挠(🃏)”的“徽骆驼”精神,造就(jiù )了徽菜(🐡)的辉煌,成为徽馆(📛)业的领军(📸)人物,在(zài )(♌)新中国成立的庆(qìng )祝活(📐)动中,胡文(wén )清作为徽(huī )菜系(🔥)的代表(📞)同全国其(qí )他几大菜系代表(🎦)一(📤)起(qǐ )受邀(yāo )进京献艺。