该剧以一个徽厨跌宕(dàng )起伏(fú )的(de )人(rén )生(🏽)传奇故事展示了近代(🕸)徽商和徽文化的厚重(🎗)历(lì )史(🆖)。胡(🐉)文清原(🍖)为晚清一官宦(huàn )世(shì )家的公子,因突遭(zāo )家(jiā )(🌗)庭(🏇)变(biàn )故,为生活(⚫)所迫只得来到(dào )一(🗄)家酒楼(🕖)当了一名小伙计(jì ),开(🚉)始(shǐ )了他的传奇人生。他亲(qīn )历过(guò )辛亥革(gé )命、(🚑)北伐战(zhàn )(🕕)争(🤯)、土地(🤷)革命战争(🚢)、抗(📎)日战争和解放战争等重大社会变(💱)革,经(jīng )历了学艺(🥔)时的种种(📙)磨(mó )难和(hé )同(tóng )伴的(de )排(pái )挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展(🔔)时的日本人和汉(👺)奸的迫害,以(yǐ )及家(jiā )庭(🚴)内(nèi )(🧣)部的冲(🕯)突和感情危机等等种(💔)种人生(shēng )曲折和(hé )(💍)艰(🚗)难,终以“忍辱负重(chóng ),百折不挠(🃏)”的(💅)“徽(🚶)骆驼”精神(😝),造就(🙎)了(le )徽(huī )菜的(de )辉煌,成为徽馆业的领军(jun1 )(📸)人(rén )物,在新(xīn )中国成立的庆祝活(huó )动中,胡文(👄)清作为(wéi )徽(🔫)菜系的代表(📞)同全(quán )国其他几大(👛)菜系代(dài )(👗)表一起受邀进京献艺(yì )。