该(gāi )剧以一个(gè )徽(huī )(🔨)厨跌宕起伏的人(📒)生(shēng )传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽文(wén )化的(de )厚重历史。胡文(wén )清原为晚(wǎn )清一(🐮)官宦世家(jiā )(🎾)的(📿)公子,因突遭(❣)家(jiā )庭变(♑)故,为(wéi )生活所(🐿)迫(🕔)只得来到一家酒楼当了一名(💆)小伙计,开始了他(tā )的(de )传(chuán )(🛺)奇人生。他亲历过辛亥革命、北伐战争(🤯)、(😱)土地(🤷)革(🔊)命战争(🚢)、抗日战争和解放战争等(⏯)重大社会变(💱)革,经(jīng )历了学(🥎)艺(🥔)时(shí )的种种(zhǒng )磨难和(🐑)同伴的排挤,创业(👓)时的曲折(shé )艰辛和(hé )内(nèi )讧,事业(yè )发展时(🚻)的日(🕙)本人和(💠)汉(hàn )奸(jiān )的(de )(🏯)迫害,以及家(🧟)庭内部的冲突和感(gǎn )情危机等等(💹)种种人生曲折和艰(jiān )难(nán ),终以(yǐ )“忍辱(rǔ )负重(chóng )(⛏),百(👪)折(🥋)不挠”的“徽骆(💹)驼”精神,造就了(💿)徽(huī )菜(🐡)的辉煌,成为徽馆业(yè )的领军人物,在新中国成立的(de )庆祝活动中,胡(🌱)文清(🐖)作(zuò )为徽(huī )菜系的代表同全国(guó )(🚽)其他(🍁)几大菜(cài )系代表一起受(shòu )邀进(jìn )(🐂)京献艺。