该剧以一个徽厨跌宕(✒)起伏的(📼)人生(shēng )传奇故事展示了(😘)近代(🕸)徽(🛍)商(🔱)和徽文化的(de )厚重历史。胡文清原为晚清一(yī )官宦世家的(📿)公(gōng )子,因突遭(zāo )家庭(tíng )(🏇)变故(gù ),为(🚤)生活所迫只得(dé )来(🎩)到一家酒楼(lóu )当了一名(míng )小伙(🔲)计(jì ),开(kāi )始了他的传(🛺)奇人生。他(tā )亲历过辛亥(hài )(😻)革命(mìng )、北伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日(rì )(🧚)战争和(hé )解放(📯)战(zhàn )争等重大(dà )社会变革(gé )(🦗),经历(lì )了学艺时(shí )(💻)的种(🙂)种(📙)磨难和(🐑)同伴的(de )(🤠)排挤(🌞),创(chuàng )业时(shí )的曲折艰辛(xīn )和内讧(⛏),事(🤷)业发展(zhǎn )时的(de )日本人(😍)和汉奸(⛳)的迫害,以及家庭内部的冲突和感情危机等(děng )(💝)等种种人生(shēng )曲折和艰难,终以(yǐ )“忍辱(rǔ )负(fù )重,百折不挠(náo )(🃏)”的(de )“徽(huī )(🚶)骆驼”精神,造就(jiù )了(💿)徽菜的辉煌,成(chéng )为徽馆业的领军人(🥤)物,在新中国成立的庆(🏴)祝活(📐)动中(zhōng ),胡(🌱)文(wén )清作为(🖍)徽菜系的代表同(tóng )全国其(qí )他几大菜系(😳)代表(🎦)一(📤)起受邀进京(👚)献艺(yì )。