该剧以(yǐ )一(🌠)个徽厨跌宕起伏(🥇)的人(rén )生传奇故事展示了近(🕟)代(dài )徽商和徽(🤢)文化的(de )厚重(chóng )历史。胡(hú )文清原为(🔬)晚(🏴)清一(yī )官宦世(shì )家的(de )公子,因突遭家庭变故(gù ),为生(🖲)活所迫只得来到一家酒楼当(dāng )了一名小伙(huǒ )计,开始(shǐ )了(le )(🚥)他的(🕌)传奇人(🎿)生。他亲(qīn )历(🍮)过(✖)辛亥革命、北(🐶)伐战争、土地(🤷)革命战(zhàn )争、抗日战争(zhēng )和(hé )解放(📯)战争(zhēng )等重(chóng )大社会变(💱)革,经历(lì )了(㊗)学艺时的种(🙂)种磨(🔝)难和同(tóng )伴的排挤,创(㊙)业时(🙀)的曲折(⛓)艰辛(⏰)和(hé )内讧,事业发展时(shí )的日(rì )本人和汉奸(jiān )(⛳)的迫(pò )害,以及家庭内(nèi )部的冲突和(👣)感情危机(jī )等等种种人(🥊)生曲折和艰(jiān )难,终(zhōng )以“忍辱负重,百折(🥋)不(🤷)挠”的(💅)“徽骆驼”精神,造就了徽(🎥)菜的辉(🤔)煌,成(😙)为(wéi )徽馆业的领(lǐng )军人(🥤)物(🔷),在新中(zhōng )国成立的庆祝活(📐)动(dòng )中(zhōng ),胡文(👄)清作为徽(🔫)菜(💣)系(xì )的(de )代表(biǎo )同全国其他几(🔲)大菜(cài )(🕕)系代表一起受邀进京献艺。