该剧(🕕)以一(🌠)个(gè )徽(huī )厨(chú )跌宕(✒)起伏的(de )人生传奇故(gù )事展示了近(jìn )代(dài )徽(huī )商(shāng )和徽(huī )文(🤴)化的厚重历史(🆖)。胡文清(🌰)原为晚(🏴)清一官宦世(😧)家的公子(zǐ ),因(🎲)突遭(zāo )家庭变故,为生(🖲)活所迫(pò )只得来到一(🗄)家(🛍)酒楼(lóu )当了一(yī )名小(✳)伙计,开始了他的传(🛺)奇人生(shēng )。他亲(qīn )历(lì )过辛(🙁)亥(😻)革命、北伐战争(🤯)、土地(dì )革命(mìng )战争(🚢)、抗日战(zhàn )争和解放战争等重(😞)大社(🔢)会变革(gé ),经历(lì )了学(🥎)艺时的(de )(🗞)种种(zhǒng )磨难和(🐑)同伴的排挤,创(chuàng )(㊙)业时的曲折艰辛和(🈴)内讧(⛏),事业发(🧤)展时的日本人和汉奸的迫害,以及(🐀)家庭内部的(⚾)冲突和(hé )感(gǎn )情危机等等种种(zhǒng )人生曲折和(💍)艰难(🐾),终以“忍辱负重,百折不(🤷)挠(náo )”的“徽骆驼”精(jīng )神,造(zào )就(🙎)了徽菜的辉煌,成为徽馆(guǎn )(📛)业的领军人物(wù ),在新中国(guó )成立(lì )的庆(qìng )祝活动中,胡(hú )(🌱)文(👄)清(qīng )作为(wéi )徽(huī )菜系的代表同全(🏓)国(🚽)其他几大(dà )菜(cài )(🕕)系代(dài )表一起受邀(yāo )进京献(🛃)艺。