该(🈯)剧以一个徽厨(🆓)跌宕起伏(🥇)的(de )人(📒)生传奇故事展(zhǎn )示了近代徽商和(🕰)徽(huī )文(wén )化(🍥)的厚重历史(🆖)。胡文清(qīng )原为晚清一(yī )(🐮)官宦世家的公子,因突遭家庭(🏇)变故(📼),为生(shēng )活所迫只(zhī )得(👑)来到(🤷)一家酒楼当了(le )一(yī )名小(✳)伙(🔲)计(🥄),开始了他(tā )的(de )传奇(qí )人生(shēng )。他亲历过辛(xīn )亥革命、北(běi )伐战争(🤯)、土地(dì )革命(💞)战(zhàn )争、抗日(🧚)战争(🔩)和解(🌚)放战(🚨)争(zhēng )等重大社会变革,经历了学艺时的(🗞)种种(zhǒng )磨难(✋)和同伴的(de )排挤,创业时的曲折艰(🎾)辛(xīn )(⏰)和内讧,事业发展时的日(rì )本人和汉(hàn )奸(⛳)的迫(🤳)害,以及家庭(tíng )(🚴)内部(bù )(🤖)的冲突和感情(qíng )危机等等种种人生曲折和艰(jiān )难,终以“忍辱负(🌹)重,百折不挠”的(💅)“徽(huī )骆驼”精(jīng )神,造就(jiù )了徽(huī )菜的辉煌,成为(🤥)徽馆业的(de )领军人物,在(♌)新(💸)中(zhōng )国成(chéng )(🍽)立的(de )庆祝活动中,胡文清(qīng )作(🆙)为徽菜系的(🚡)代表同全(🏓)国其他(tā )(🍁)几大菜系代(👗)表一起受(shòu )邀进(jìn )京(jīng )献艺。