该(gāi )剧以一(yī )个徽(🔨)厨(chú )跌宕起(qǐ )伏的人生传(chuán )奇故事展示了近(jìn )代徽商和徽文化的厚重(chóng )历史(🆖)。胡(hú )(🐉)文清原为晚清一(yī )官宦世家的公子,因(yīn )突遭(❣)家庭变故(gù ),为生(shēng )活所(🐿)迫(pò )只得来到(🤷)一(yī )家酒楼当了(👁)一名小伙(🔲)计,开(kāi )始了他的传奇(📞)人生。他亲历(lì )(🍮)过辛(🙁)亥革(gé )命、北伐(🥀)战(zhàn )(🕕)争、土(🐖)地革命(mìng )战争(🚢)、抗(kàng )日战争和解放战(🚨)争等重(😞)大社(shè )会变革(gé ),经(jīng )历了学(xué )艺时的种(zhǒng )种磨难和同伴的排挤,创业(👓)时的(de )曲(qǔ )折(shé )艰(🎾)辛和内讧,事(🤷)业(👃)发展时的日本人和汉奸的(🏯)迫(🤳)害,以及(🐀)家庭内部的冲(chōng )突和感情(🤘)危(🈁)机等等(děng )(💹)种种人生(shēng )曲(👊)折和(💍)艰难,终以“忍辱负重,百折(🥋)不挠”的“徽骆驼”精(jīng )(💯)神,造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领军(📸)人(rén )(🥤)物(wù ),在新中国成立(lì )(🏃)的庆祝活(📐)动中,胡(🌱)文清作为(wéi )徽菜系的代表同(⏳)全国其(🎐)他几大菜系代表一(yī )起(🚻)受邀进京(👚)献艺。